7 Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

  • Bagikan
pixby

JURNALMEDIA.ID – Tempe makanan paling populer dan sudah dikenal banyak orang. Tapi, tahukah kamu manfaat tempe untuk kesehatan?

Tempe makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Harganya yang cukup terjangkau yang bisa diolah menjadi berbagai masakan sesuai selera.

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan jenis kapang Rhizopus yang dikenal sebagai ragi tempe. Berikut 7 manfaat tempe untuk kesehatan.

1. Mencegah Osteoporosis

Tempe mengandung kalsium, vitamin K dan vitamin D yang merupakan mineral untuk mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah tulang menjadi lemah, rapuh dan patah.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Tempe bermanfaat untuk mencegah diabetes, tempe mengandung protein, vitamin B3, yang dapat menurunkan kadar gula darah.

BACA JUGA :   5 Makanan Indonesia Berasal dari Warisan Belanda, Ada Perkedel Dalam bahasa Belanda disebut Frikadeller

Tempe juga mengandung isolflavin dan serat yang bisa menjaga gula darah tetap stabil.

3. Menurunkan Berat Badan

Bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan untuk menjaga kesehatan bisa menambah menu tempe dalam makanan kamu.

Tempe mengandung tinggi protein, tinggi serat dan rendah lemak serta kandungan vitamin B kompleks. Tempe juga adalah makanan yang mudah diserap oleh tubuh.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah tidak baik untuk kesehatan, karena dapat menyebabkan terjadinya pembentukan plak atau lemak yang menempel pada bagian dinding pembuluh darah dengan terbentuknya plak beresiko menyebabkan penyakit jantung hingga storke.

Kacang kedelai dalam tempe mengandung isoflavon yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan Trigliserida dalam darah. Disarankan agar tetap menjaga pola makan dan olahraga secara teratur.

BACA JUGA :   Bupati Pangandaran Hadiri Deklarasi ODF Wilker Puskesmas Selasari di Desa Cintakarya

BACA JUGA : 6 Makanan Khas Kota Semarang Wajib Banget Kalian Coba, Ada Tahu Gimbal

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.